フィンガーライムの味や食感は？おすすめの食べ方レシピや購入方法！
2020/12/19
その見た目からSNSを中心に話題を集めているフィンガーライム。
なかなか手に入らない希少なフルーツなだけに、興味が惹かれます。
気になるフィンガーライムの味や食感、
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フィンガーライムとは
フィンガーライムはオーストラリア原産のフルーツで、別名「
その理由はフィンガーライムの果肉にあります。
フィンガーライムの果実を切って果肉を押し出すと、
この果肉がキャビアそっくりなので、「キャビアライム」
もう一つ特徴的なのが、その果肉の色です。
種類によって果肉の色が全く違います。
グリーンやピンク、オレンンジにレッド、
その見た目の可愛らしさから欧米をはじめ、
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日本でもフィンガーライムの生産に挑戦する農家さんが出てきて、
ですが、まだまだ生産が追いついておらず、
見かけたら是非味わってみたいですね。
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フィンガーライムの味はおいしい？
そんな希少なフィンガーフルーツ、
フォンガーライムの果肉を口に入れただけでは、
ですが、その果肉を口の中で潰すと、
酸味はやや強めで、後味にスパイシーな余韻が残ります。
ライムの味や香りが好きな人は気にいる味でしょう。
フィンガーライムの食感は？
フィンガーライムの果肉の皮は、結構硬めで弾力があります。
やや弾力のある果肉はプチプチとした食感で、
プチッとした食感と共に果汁が弾けて、
フィンガーライムのおすすめの食べ方レシピ
フィンガーライムはそのまま食べても良いですが、
フィンガーライムはライムやレモンと同じように様々な料理に使え
魚介料理や肉料理はもちろん、
例えば、
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ローストビーフにフィンガーライムを散らしてもお洒落です。
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アイスにトッピングしても美味しいという意見も。
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強めの酸味と爽やかな香りが、
キラキラ綺麗に輝くフィンガーライムで、
フィンガーライムの購入方法
フィンガーライムは収穫量が少ないので、
購入はネット注文がほとんどです。
ですが、
冷凍のフィンガーライムは比較的手に入りやすいので、
▼-冷凍便送料無料- オーストラリア産冷凍フィンガーライム300g
生のフィンガーライムは国内でもあまり出回っていないですし、
しかし、
という時は、自分でフィンガーライムを育てて収穫する、
フィンガーライムは種や苗木が売られているので、
貴重なフルーツなだけに少し値段が高いのと、
おすすめは苗木です。
苗木の方が頻繁に売られているので、
また、
フィンガーライムの栽培方法についてはコチラの記事にまとめてあります。
まとめ
ツブツブの可愛らしい果肉と、
様々な料理に彩りと、食感と香りのアクセントを与えてくれます。
手に入りにくい希少なフルーツですが、
苗木を育てて自分で実を収穫するというのも良いですね。
ぜひ一度、フィンガーライムの魅力に触れてみてください。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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